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冬至吃饺子汤圆养生饮食丨二十四节气科普丨中国风丨黄色模板

传统
DONG ZHI


冬至

作为中国传统二十四节气之一

兼具自然与人文两大内涵

既是二十四节气中一个重要的节气

也是中国民间的传统祭祖节日

它在古代民间有“冬至大如年”的讲法

传统节气里的饮食密码
今日冬至:宜团圆,宜温暖

在冬至这一天,不同地区有着丰富多彩的饮食习俗。北方大多有吃饺子的习惯,传说冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的习俗,吃了饺子,耳朵在寒冷的冬天就不会生冻疮。

冬至节气

而南方部分地区则有吃汤圆的习俗,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”,寓意着一家人团团圆圆。

WINTER

SOLSTICE

了解这些传统习俗背后的饮食文化,能让我们更加深入地感受冬至这个节气的独特魅力。


知识与趣味的碰撞

为了让大家更好地了解冬至饮食文化,我们特别举办了这场冬至饮食科普活动。

专业历史讲解

活动现场不仅有专业的老师为大家讲解冬至饮食的历史渊源、科学依据,还设置了互动环节。

品尝冬至美食

参与者们可以品尝到不同地区特色的冬至美食,在味蕾的享受中感受文化的交融。

制作传统美食

同时,还有包饺子、做汤圆等实践活动,让大家亲身体验传统美食的制作过程。

在这个过程中,大家不仅学到了知识,还增进了彼此之间的交流和互动,让冬至这个传统节日更具温度。


冬至饮食的健康之道

今日冬至:宜团圆,宜温暖

除了了解传统习俗和参与有趣的活动,我们也不能忽视冬至饮食的健康问题。冬至时节,天气寒冷,人体需要更多的热量来抵御严寒。

人间小团圆
冬至大如年
冬至大如年 人间小团圆

所以在饮食上,我们可以适当多吃一些温热滋补的食物,如羊肉、桂圆、红枣等。但也要注意营养均衡,多吃蔬菜和水果,避免过度食用辛辣、油腻的食物。

通过这次科普活动,我们希望大家在享受美食的同时,也能关注自身健康,让冬至饮食既美味又健康。


END


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