

冬至,作为二十四节气中一个重要的节点,其历史源远流长。早在春秋时期,我国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个。




在古代,冬至可不只是一个简单的节气,它被视为冬季的大节日,有“冬至大如年”的说法。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。


《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。







冬至的习俗丰富多彩,不同的地域有着不同的特色。在北方,饺子是冬至餐桌上必不可少的美食。有民谚说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,相传这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景。当年张仲景返乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了冬至吃饺子的习俗。




而在南方,冬至则有吃汤圆的传统。“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。此外,在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗,用以驱避疫鬼,防灾祛病。






冬至时节,自然界阴寒之气隆盛,人体的阳气也处于相对较弱的状态。此时养生,应遵循“养藏”的原则。在饮食方面,可适当多吃一些温热补益的食物,如羊肉、桂圆、红枣等,以补充身体的阳气。但也要注意避免过食辛辣、油腻的食物,以免加重肠胃负担。



起居上,要早睡晚起,保证充足的睡眠,以利于阳气潜藏,阴精蓄积。同时,要注意保暖,尤其是头部、颈部和脚部的保暖。运动方面,不宜进行过于剧烈的运动,可选择一些较为舒缓的运动,如太极拳、八段锦等,以微微出汗为宜,避免过度消耗阳气。





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